„Landbase“ tvirtai įsitvirtino Kinijos šokolado rinkoje, parduodant mažai cukraus ir be cukraus, mažai cukraus ir cukraus turinčius maisto produktus, saldintus inulinu, daugiausia skirtus sveikatai besirūpinantiems vartotojams.
Kinija tikisi plėsti savo buvimą Kinijoje 2021 m., nes šalis tikisi, kad vakcinacijos nuo COVID-19 programa gali padėti įveikti virusą.
„Landbase“, įkurta 2018 m., parduoda produktus su „Chocday“ prekės ženklu.„Dark Milk“ ir „Dark Premium“ produktų linijos buvo sukurtos Kinijoje, tačiau jos gaminamos Šveicarijoje Kinijos rinkai, kuri Kinijoje yra pirmą kartą.
„Landbase“ įkūrėjas ir generalinis direktorius Ethanas Zhou sakė: „Pastebėjome naujausią Kinijos vartotojų tendenciją laikytis sveikesnės, mažai cukraus turinčios dietos, todėl nusprendėme sukurti produktą, atitinkantį paklausą.
„Landbase“ 2019 m. liepą pristatė „Dark Premium“ juodojo šokolado seriją, o 2020 m. rugpjūtį – saldesnį „Dark Milk“.
Zhou You turi patirties parduodant brangius ir mažai žinomus Europos ir Japonijos konditerijos gaminius Kinijoje.Vienas iš pavyzdžių yra Monty Bojanglesas Jungtinėje Karalystėje.
Pirmasis „Landbase“ produktas „Dark Premium“ yra šokolado serija, skirta vartotojams, kurie sukūrė tamsaus šokolado skonį ir nori dar labiau sumažinti suvartojamo cukraus kiekį.
Tačiau Zhou teigė, kad jo mokslininkai nustatė, kad Kinijos šokolado vartotojų kančios yra ribotos.Jis paaiškino: „Juodasis šokoladas be saldumo reiškia 100% juodąjį šokoladą, kurio gali būti per daug net ir šiek tiek kartumo mėgstantiems vartotojams“.Jis atkreipė dėmesį, kad šiuo metu dauguma Kinijos vartotojų renkasi apie 40 proc.Kakavos procentas yra kartaus, o tai yra viena iš „juodojo pieno“ įvedimo priežasčių.
Priešingai, tamsios aukštos kokybės kakavos kiekis yra 98%.Juose yra penki skoniai: becukris tamsus originalus skonis (originalaus skonio);migdolų;quinoa;karamelinės jūros druskos variantas su 7% cukraus (7% produkto sudedamųjų dalių);ir ryžiai su 0,5% cukraus.
Tačiau kadangi kai kurie vartotojai visiškai nemėgsta juodojo šokolado, „Landbase“ greitai išplėtė savo produktų asortimentą.
Zhou teigė, kad Kinijos vartotojai „paprastai juodąjį šokoladą laiko sveikos mitybos pasirinkimu“.„Tačiau pastebėjome, kad daugelis vartotojų bijo juodojo šokolado kartumo.Šis atradimas mus įkvėpė.
Rezultatas buvo juodo pieno gimimas.Yra keturių skonių - originalus skonis;jūros druska ir kaštonas;quinoa;o mėlynių-Landbase Dark Milk batonėlyje nėra cukraus.Kakavos kiekis batonėlyje viršija 48% ingrediento tūrio.Zhou paaiškino, kodėl Landbase vietoj kitų saldiklių naudoja inuliną.
Jis sakė: „Inulino saldumas nėra toks geras kaip ace-K (acesulfamo kalio) ir ksilitolio.Zhou sakė: „Jis yra švelnesnio skonio nei cukrus, be išliekančio cukraus saldumo.Mums jis tobulas, nes gali neutralizuoti kartumą, kad patenkintų masinę rinką, bet neįžeis pirkėjų, kurie turi ir kartumo, ir užsitęsusio saldumo.“Jis taip pat pridėjo inulino, kuris yra polisacharidas, išgaunamas iš vaisių ir daržovių.Jis sintetinamas iš gamtos, o ne dirbtinai, todėl atitinka sveiką „Landbase“ prekės ženklo įvaizdį.
Nors Covid-19 užgniaužė Kinijos ekonomiką, „juodojo pieno“, kurį „Landbase“ tikisi naudoti kaip masinės rinkos produktą, pardavimai vis dar auga – iki gruodžio vidurio parduota 6 mln. (30 g/bar).
Vartotojai gali gauti „juodojo pieno“ per „Tmall“ prekybos centro „Chocday“ internetinę parduotuvę arba nusipirkti jo didžiųjų miestų savitarnos parduotuvėse, įprastose bakalėjos pristatymo paslaugose, tokiose kaip „Dingdong“, ir net stadionuose.
„Kasdieniai apsilankymai yra svarbiausias prioritetas priimant sprendimus mažmeninės prekybos parduotuvėse.Labai norime, kad mūsų šokoladas taptų kasdieniu užkandžiu žmonių kasdienybėje.Tai taip pat atspindi prekės ženklo apibrėžimą“, – sakė Zhou.
„Landbase“ šokoladas buvo parduotas 80 000 mažmeninės prekybos parduotuvių Kinijoje, tačiau daugiausia – savitarnos parduotuvėse (pvz., „FamilyMart“ tinklo parduotuvėse) ir didžiuosiuose miestuose.Tikėdamasi, kad Kinija galės suvaldyti Covid-19 išleisdama vakciną, „Landbase“ siekia paspartinti jos plėtrą ir iki šių metų pabaigos parduoti ją daugiau nei 300 000 parduotuvių visoje šalyje.Zhou teigė, kad šių naujų pardavimų tikslas bus mažesni miestai, o bendrovė sutelks dėmesį į mažesnius nepriklausomus vietinius mažmenininkus.
„Mūsų pardavimo internetu duomenys rodo, kad nėra didelio skirtumo tarp vartotojų dideliuose ir mažuose miestuose“, – sakė Zhou interviu „Food“, kuris atspindi šokolado be cukraus paklausą.„Mūsų prekės ženklas ir prekės ženklo strategija yra skirti jaunimui visoje šalyje, o ne jaunimui konkrečiuose miestuose.
2020 m. daugumą kategorijų paveiks Covid-19, o šokoladas nėra išimtis.Zhou atskleidė, kad prieš pandemijos pradžią „Landbase“ pardavimas buvo sustabdytas dėl draudimo užsiimti veikla patalpose per Valentino dienos šokolado pardavimo šventę.Jis teigė, kad bendrovė bandė prisitaikyti prie šios situacijos skatindama pardavimą internetu.Pavyzdžiui, jai pavyko reklamuoti savo šokoladą į realiojo laiko apsipirkimo programą, kuriai vadovavo garsus tinklaraštininkas Luo Yonghao, išmaniųjų telefonų bendrovės „Smartisan“ generalinis direktorius.
„Landbase“ taip pat įsigijo reklamos ploto nacionalinėse pramoginėse televizijos laidose, tokiose kaip „China Rap“.Jis taip pat pasamdė populiarią reperę ir šokėją Liu Yuxin kaip prekės ženklo ambasadore a&pos=2&acm > %22item%_22,%22%_22x_hes %2223864%22,% 22x_pos%22:2,%22wh_pid%22:-1,%22x_pvid%22:%223faf608d-d45c-45bb-a0eb-d529d15a128a%22,%22scm%, _object_id%22: 627740618586%7D).Zhou teigė, kad šios priemonės padėjo kompensuoti kai kuriuos pandemijos sukeltus pardavimo nuostolius.
Nuo 2019 m. rugpjūčio mėn. bendrovė sugebėjo gauti šias investicijas iš įvairių investicijų etapų.Pavyzdžiui, praėjusių metų balandį „Landbase“ iš kelių investuotojų gavo 4,5 mln.
Didesnės kapitalo įplaukos.B investicijų etapas buvo baigtas gruodžio pradžioje.Zhou neatskleis visos šio finansavimo sumos, tačiau teigė, kad naujos investicijos daugiausia bus skirtos moksliniams tyrimams ir plėtrai, prekės ženklo kūrimui, komandos formavimui ir verslo plėtrai, ypač fizinių parduotuvių pardavimų augimui.
„Landbase“ yra pirmoji šokolado įmonė Kinijoje, gaminanti produktus Šveicarijoje.Zhou teigė, kad šis žingsnis yra drąsus ir gyvybiškai svarbus įmonės augimui.
Jis pabrėžė, kad kai Kinijos vartotojai gerbia tam tikrų maisto produktų (pavyzdžiui, šokolado) kokybę, jie dažnai jaučia stiprų kilmės jausmą, kaip ir vynas įgauna pagarbą dėl savo kilmės.„Žmonės galvoja apie Prancūziją, kai kalba apie vyną, o šokoladas yra Belgija ar Šveicarija.Tai pasitikėjimo klausimas“, – tvirtino Zhou.
Generalinis direktorius atsisakė atskleisti šokoladą tiekiančio Bazelio gamintojo pavadinimą, tačiau teigė, kad jį domina labai automatizuoti gamybos procesai ir didelė šokolado gaminių tiekimo kitoms didesnėms įmonėms patirtis.
„Automatizavimas reiškia mažesnes darbo sąnaudas, didesnį našumą ir lengvus pajėgumų keitimus, kad būtų patenkinta didėjanti paklausa“, – mano Zhou.
Vakarų rinkoje becukris mažai cukraus turintis šokoladas tikrai nėra nauja idėja, tačiau masinės rinkos vartotojams entuziazmo tokiems produktams dar trūksta.
Zhou teigė, kad viena iš priežasčių gali būti ta, kad šokoladas yra vakarietiško stiliaus užkandis, o dauguma Vakarų vartotojų užaugo tradiciniame saldžiajame šokolade.Jis tvirtino: „Emociniams ryšiams beveik nėra vietos pokyčiams“.„Tačiau Azijoje įmonės turi daugiau erdvės eksperimentuoti.
Tai gali pritraukti specialistus į nišinę Kinijos rinką.„Nestlé“ 2019 m. lapkritį Japonijoje pristatė pirmąjį „KitKat“ be cukraus. Produktas vadinamas kakavos vaisiais, jame yra sauso miltelių pavidalo baltojo kakavos sirupo, kuris gali pakeisti cukrų.
Neaišku, ar „Nestlé“ pristatys savo gaminius į Kiniją, tačiau Zhou Enlai yra visiškai pasirengęs būsimai konkurencijai – nors kol kas jo įmonė jam yra labai naudinga.
„Galime greitai sulaukti kai kurių konkurentų, o rinka gali tik tobulėti per konkurenciją.Esame įsitikinę, kad išliksime konkurencingi, turėdami pranašumus mažmeninės prekybos išteklių ir mokslinių tyrimų ir plėtros galimybių srityje.