DecoKraft yra Ganos įmonė, gaminanti rankų darbo šokoladus su prekės ženklu „Kabi Chocolates“.Įmonė įkurta 2013 m. Į mūsų klausimą atsakė įkūrėjas Akua Obenewaa Donkor (33).
DecoKraft specializuojasi gaminant aukštos kokybės šokoladą iš Ganos kakavos pupelių.Jau daugelį metų vietiniai prekybos centrai yra užpildyti importuotu ar užsienio prekių ženklų šokoladu, o kokybišką šokoladą gaminti vietoje būtina.Štai kodėl DecoKraft nusprendė užsiimti šokolado gamyba.
Šokolado dengimo mašina: Ši mašina yra speciali įranga įvairiems šokoladams padengti.
Kriaužė: Končiavimas yra šokolado gamyboje naudojamas procesas.Kakavos sviestas šokolade tolygiai pasiskirsto per paviršiaus grandymo maišytuvą ir maišytuvą (vadinamą kriaukle) ir veikia kaip dalelių „poliravimo priemonė“.Jis taip pat skatina skonio vystymąsi dėl trinties šilumos, lakiųjų medžiagų ir rūgščių išsiskyrimo bei oksidacijos.
Šokolado formavimo gamykla: tai pažangi įranga su mechaniniu ir elektriniu valdymu, specialiai naudojama šokolado formavimui.Visa gamybos linija yra automatizuota, įskaitant pelėsių kaitinimą, nusodinimą, vibraciją, aušinimą, išardymą ir transportavimą.Išpylimo greitis taip pat tikslesnis.
Naujoji gamykla leis „Kabi Chocolates“ padidinti gamybą ir padidinti produktų įvairovę.
Tarptautinės kakavos kainos mus veikia tiesiogiai.Net jei esame įsikūrę šalyje, kurioje gaminama kakava, produktai vis tiek mums parduodami tarptautinėmis kainomis.Dolerio kursas taip pat turės įtakos mūsų verslui ir padidins gamybos sąnaudas.
Socialinių tinklų rinkodara visada buvo viena iš pagrindinių mūsų rinkodaros formų, nes ji siekia vartotojams pateikti turinį, kurį jie laiko vertingu ir nori pasidalinti savo socialiniuose tinkluose;tai padidina matomumą ir padidina eismą.Mes naudojame Facebook ir Instagram norėdami pristatyti savo produktus ir bendrauti su esamais ir potencialiais klientais.
Įspūdingiausias mano verslumo momentas buvo princas Charlesas su juo, kai jis lankėsi Ganoje.Jį pamatysiu tik per televizorių ar skaitysiu knygose.Neįtikėtina galimybė su juo susitikti.Šokoladas nuvedė į vietas, kurių net neįsivaizdavau, ir buvo tikrai įdomu susitikti su VIP.
Įmonės steigimo pradžioje telefonu gavau užsakymą iš didelės įmonės.Girdėjau „trys dydžiai, po 50 rūšių“, bet kai vėliau pristačiau, pasakė, kad nori tik 50 rūšių vieno dydžio.Turiu rasti būdą parduoti kitus 100 vienetų.Greitai sužinojau, kad kiekvienas sandoris turi turėti patvirtinamuosius dokumentus.Tai nebūtinai turi būti oficiali sutartis (gali būti per WhatsApp arba SMS), bet kiekviename užsakyme turi būti nurodytas atskaitos taškas.