Gali pagerinti jūsų širdies sveikatą

Tamsose ir pieno šokoladuose yra kakavos kietųjų dalelių, kakavos augalo dalys, nors ir skirtingais kiekiais.Kakavoje yra flavonoidų - antioksidantai, randami tam tikruose maisto produktuose, tokiuose kaip arbata, uogos, lapinės daržovės ir vynas.Flavonoidai turi įvairių naudos sveikatai, įskaitant geresnę širdies sveikatą.Kadangi „Dark Chocolate“ yra didesnis kakavos kietųjų dalelių procentas pagal tūrį, jis taip pat yra turtingesnis flavonoiduose.2018 m. Žurnalo apžvalgoje apie širdies ir kraujagyslių medicinos medicinos apžvalgas buvo pažadėta pagerinti lipidų plokštės ir kraujospūdį, kai kiekvieną ar dvi dienas vartojant vidutinio sunkumo kiekį tamsaus šokolado.Tačiau šis ir kiti tyrimai nustatė įvairius rezultatus, ir norint patvirtinti šią galimą naudą sveikatai, reikia papildomų tyrimų.Pavyzdžiui, 2017 m. Randomizuotas kontrolės tyrimas Amerikos širdies asociacijos žurnale nustatė, kad migdolų suvartojimas su tamsiu šokoladu ar kakava pagerino lipidų profilius.Tačiau suvartojant tamsųjį šokoladą ir kakavą be migdolų nepagerino lipidų profilių.

Gali sumažinti menstruacinį mėšlungį

Kaip minėta aukščiau, pienas ir tamsus šokoladas turi skirtingus mitybos profilius.Kitas skirtumas yra tas, kad tamsus šokoladas yra turtingesnis magnyje.Remiantis USDA, 50 gramų tamsaus šokolado yra 114 miligramų magnio, tai yra apie 35% suaugusių moterų rekomenduojamos dietos pašalpos.Pieno šokolade yra apie 31 miligramą magnio 50 gramų, apie 16% RDA.Nustatyta, kad magnis padeda atpalaiduoti raumenis, įskaitant gimdos gleivinę.Tai gali padėti palengvinti menstruacinius mėšlungius, kurie gali sukelti daugybę menstruacijų, kuriems troško šokolado menstruacijų metu, per 2020 m. Straipsnį, paskelbtą maistinėmis medžiagomis.

Gali padidinti jūsų geležies lygį

2021 m. žurnale „Journal of Nutrition“ atliktas tyrimas rodo, kad geležies stokos anemija didėja.Tai gali sukelti simptomus, įskaitant nuovargį, silpnumą ir trapius nagus.Bet jums, šokolado mylėtojams, turime gerų naujienų!Tamsus šokoladas yra geras geležies šaltinis.50 gramų patiekalų tamsaus šokolado porcijoje yra 6 miligramai geležies.Kad tai būtų perspektyva, 19–50 metų moterims reikia 18 miligramų geležies per dieną, o suaugusiems vyrams reikia 8 miligramų per dieną pagal Nacionalinius sveikatos institutus.Diana Mesa, RD, LDN, CDCES, owner of En La Mesa Nutrition, says, “Dark chocolate can be a tasty way to increase iron intake, especially for folks at risk of developing iron-deficiency anemia, like birthing and menstruating people, older Suaugusieji ir vaikai, kuriems reikia didesnio geležies kiekio.Siekiant geresnio absorbcijos, tamsus šokoladas gali būti suporuotas su maistu, kuriame gausu vitamino C, kaip ir uogos, norint užkandžiauti saldžiam ir maistiniam medžiagoms. “Deja, pieno šokolade yra tik apie 1 miligramą geležies 50 g.Taigi, jei jūsų geležies lygis yra žemas, geriausias jūsų pasirinkimas būtų tamsus šokoladas.

Gali pagerinti jūsų pažinimo funkciją

2019 m. Randomizuoto maistinių medžiagų kontrolės tyrime kasdienio tamsaus šokolado suvartojimas 30 dienų pagerino dalyvių pažintinį funkcionavimą.Tyrėjai tai priskiria tamsiame šokolade metilksantai, įskaitant teobrominą ir kofeiną.Tačiau norint patvirtinti šias išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų ir toliau suprasti mechanizmus, kurie paskatino pažinimo patobulinimus.

Gali padidinti jūsų didelio cholesterolio riziką

Nors yra tam tikros galimos šokolado valgymo naudos sveikatai, taip pat yra keletas galimų neigiamų padarinių.Baltasis šokoladas ir pieno šokoladas yra daug sočiųjų riebalų ir pridedamas cukraus.Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, per didelis sočiųjų riebalų ir pridėto cukraus vartojimas yra susijęs su dideliu cholesterolio kiekiu ir didesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika.Viename (1,5 uncijos) pieno šokolado batonėlyje yra apie 22 gramai pridėtų cukraus ir 8 gramai sočiųjų riebalų, o viename (1,5 uncijos) baltojo šokolado batonėliuose yra 25 gramai pridėtų cukraus ir 16,5 gramo sočiųjų riebalų.

Galėtų viršyti saugų sunkiųjų metalų vartojimą

Nors tamsus šokoladas gali turėti teigiamą poveikį jūsų sveikatai, 2022 m. Atlikus vartotojų pranešimus nustatyta, kad valgant tamsųjį šokoladą kasdien gali būti kenksminga suaugusiems, vaikams ir nėščioms žmonėms.Jie išbandė 28 populiarius „Dark Chocolate“ prekės ženklus ir nustatė, kad 23 yra švino ir kadmio lygio, kurį gali būti pavojinga vartoti kasdien.Šių sunkiųjų metalų vartojimas gali sukelti vystymosi problemas, imuninės sistemos slopinimą, hipertenziją ir inkstų pažeidimus suaugusiesiems ir vaikams.Norėdami sumažinti perteklinio švino ir kadmio kiekio per tamsų šokoladą riziką, būtinai ištirkite, kokie produktai yra rizikingesni nei kiti, tik retkarčiais valgykite tamsų šokoladą ir nutrūksite nuo vaikų tamsaus šokolado.